里山itamuro - 標高600m -

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2008年 05月 26日

大(?)好物

山菜のミズナ(京野菜のミズナではありません)です
5月中半過ぎから 6月中半まで これがあれば何もいらないくらいデス
ご飯のおかずに 酒のつまみに 何度食べても 飽きません(笑)

葉っぱは食べません 茎だけです
しょう油味の油いためが 美味(うま)さと苦さが混じり合って 絶品です



杉林の下とか 用水掘りの両岸に自生しています
K10D DA21mmF3.2Limi    F/5.6  1/400  ISO100
f0137288_17513342.jpg




K10D FA43mmF1.9Limi    F/2  1/15  ISO400
f0137288_17522811.jpg


by tokihira-m | 2008-05-26 17:53 | 暮らし


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